Mar. 28th, 2017

filita: (new)
Друзья, у меня сломалась духовка(. Не совсем, она печёт, но нагревается, похоже, до максимума (250 градусов), всё, что должно печься при 180-200 не успевает подняться и/или начинает подгорать снаружи, не пропекшись внутри. В связи с чем из всех моих любимых кулинарных рецептов получается только быстрый пирог-ватрушка (отличный, кстати, пирог, вот рецепт: http://kulinariya123.blogspot.ru/2011/12/385.html).
В связи с этим прошу трёх советов.
1) Как думаете, есть ли смысл вызывать мастера? Плите четыре года и примерно четыре месяца, из поломок ещё - отказ пьезо на двух конфорках. Лично мне кажется, что нужно потерпеть, подкопить денег и купить новую. Но, может, кто-то чинил, и знает не понаслышке, что это не очень дорого и агрегат потом будет радовать ещё долго?
2) Если покупать новую, то какую? Какие у вас плиты, дорогие товарищи, и довольны ли вы ими? (что важно для меня: хорошая духовка, четыре конфорки, ну и хотелось бы хорошего соотношения цена/качество, конечно).
3) Так как в ближайшее время мы вдряд ли осилим большие траты на плиту, не подскажете ли хороших рецептов выпечки, при которых тесто либо ставится в холодную плиту (как в рецепте пирога-ватрушки), либо печётся при 250 градусах?
Наверное, также подойдут рецепты, в которых время выпечки пятнадцать-двадцать минут (думаю, что при таком сроке не критично, 200 там градусов или 250, к тому же я могу поставить тесто в духовку, когда она только начнёт нагреваться). Ещё подойдут всякие рецепты на сковороде (оладушки, пончики - у меня есть пара проверенных рецептов, но хотелось бы разнообразия).
Больше всего интересует творожное тесто, хотя что там - всякое интересует...

Profile

filita: (Default)
filita

March 2017

S M T W T F S
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627 28293031 

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Sep. 21st, 2017 02:04 pm
Powered by Dreamwidth Studios