Дом-под-мостом

Друзья, у меня сломалась духовка(. Не совсем, она печёт, но нагревается, похоже, до максимума (250 градусов), всё, что должно печься при 180-200 не успевает подняться и/или начинает подгорать снаружи, не пропекшись внутри. В связи с чем из всех моих любимых кулинарных рецептов получается только быстрый пирог-ватрушка (отличный, кстати, пирог, вот рецепт: http://kulinariya123.blogspot.ru/2011/12/385.html).
В связи с этим прошу трёх советов.
1) Как думаете, есть ли смысл вызывать мастера? Плите четыре года и примерно четыре месяца, из поломок ещё - отказ пьезо на двух конфорках. Лично мне кажется, что нужно потерпеть, подкопить денег и купить новую. Но, может, кто-то чинил, и знает не понаслышке, что это не очень дорого и агрегат потом будет радовать ещё долго?
2) Если покупать новую, то какую? Какие у вас плиты, дорогие товарищи, и довольны ли вы ими? (что важно для меня: хорошая духовка, четыре конфорки, ну и хотелось бы хорошего соотношения цена/качество, конечно).
3) Так как в ближайшее время мы вдряд ли осилим большие траты на плиту, не подскажете ли хороших рецептов выпечки, при которых тесто либо ставится в холодную плиту (как в рецепте пирога-ватрушки), либо печётся при 250 градусах?
Наверное, также подойдут рецепты, в которых время выпечки пятнадцать-двадцать минут (думаю, что при таком сроке не критично, 200 там градусов или 250, к тому же я могу поставить тесто в духовку, когда она только начнёт нагреваться). Ещё подойдут всякие рецепты на сковороде (оладушки, пончики - у меня есть пара проверенных рецептов, но хотелось бы разнообразия).
Больше всего интересует творожное тесто, хотя что там - всякое интересует...

В смысле, не разводил, а выгонял?

У сестры проблема с мышами, дом частный, довольно старый. Ремонтируют, но медленно. Мыши были всё время, но в последнее время расплодились до безобразия. Завели котёнка, он оказался с лишаём, отдали котёнка, пролечили детей, ещё раз пролечили детей, зареклись заводить котят. Поставили мышеловку, поймали мышку, испытали стресс от последствий, поставили мышеловку ещё раз, поймали мышонка, испытали стресс, больше пока не решаются ставить. Очень много даже не мышей, а именно мышат. Ночью замечен мышонок, который забрался в уголок, где лежат игрушки, нашёл там маленький шарик и с удовольствием его катал. Спугнули, вернулся, катал шарик...

Что делать, чтобы не убивать мышей? И мышат?! Блин, жалко же до невозможности!

В последнее время часто работаю по ночам, и хорошо работать под сериальчик. Но опять же в последнее время как-то у меня сериалы плохо идут, быстро надоедают. Посоветуйте чего-нибудь, если не трудно.
Что понравилось:
- "Отец Браун" (лёгкий занимательный сюжет, отличный ГГ, прекрасная эстетика)
- "Странные вещи" (ностальгия по 80-м, захватывающий сюжет, отличные актёры)
- "Сорви-голова", "Джессика Джонс", "Агент Картер", "Готэм" - все родные люди и знакомые лица, да и снято качественно
- Зверинец (зверики, неплохой сюжет, есть интересные персонажи)
Также просмотрены "Остаться в живых", "Убийство" и "Игра престолов", они хороши, но тоже закончились (ну, ИП ещё будет, но не скоро). "Доктор Кто" просмотрен с начала рестарта, и он лапочка, но пока тоже не сейчас.

Чего хотелось бы:
- интересный сюжет, само собой, но для меня, пожалуй, ещё важнее интересные персонажи
- хорошая эстетика
- не больше двух сезонов (к сожалению, многие сериалы не могут держать планку дольше).

Не люблю:
- чёрный юмор
- вампиров (в особенности красивых и эстетичных)
- постельные сцены
- обилия подлецов (если хороший человек делает подлость один раз, это можно понять и прочувствовать, но если люди совершают подлости вместо завтрака, обеда и ужина, а продолжают фигурировать в качестве положительных героев, это очень напрягает).

Дочитала сегодня "Повторот винта" Генри Джеймса. Пока читала, отчаянно ругалась. Книга в целом весьма интересная, но стиль изложения мне не понравился абсолютно. Сюжет - замечательный: молодая девушка приезжает гувернанткой в большой дом, у неё два милых воспитанника, у дома - какая-то чертовщина. Викторианская мистика, о да, моя прелесть.
Вот эта картинка очень к ней подходит:
( Read more... )

Открыла для себя Теннисона.
То есть сначала были прерафаэлиты, потом - "Леди из Шалот", а сегодня вдруг подумала - а чего это я не читала других стихов Теннисона?Прочла. Не все, конечно. Пока наибольшее впечатление произвели "Странствия Мальдуна":

И каждый царём был по виду, и был благороден и смел,
И древностью рода гордился, и песни геройские пел,
И в битве бестрепетно бился, на беды взирая светло,
И каждый скорее бы умер, чем сделал кому-нибудь зло.

А вообще странные ощущения. С одной стороны, интересно и радостно. С другой - чувствую себя невеждой. Почему эти стихи не попались мне раньше? В пятнадцать лет я бы выучила "Шалот" и "Мальдуна" наизусть! Почему мне о них не расказали в школе? Или рассказывали, но в учебнике были совсем другие стихи, некрасивые (Теннисон наверняка всякие писал, были, наверное, и довольно скучные)?
А что я ещё пропустила?!
Расскажите мне, пожалуйста, какие авторы, по вашему мнению, заслуживают всяческого внимания. Может быть, у вас тоже был подобный случай, когда случайно натыкались на стихотворение, которое кажется шедевром, и о котором хочется рассказывать?

Подскажите, пожалуйста, люди добрые, может, кто-то сталкивался с подобной проблемой. Я сейчас пишу повесть про девочку из Викторианской Англии, девочка моя много читает. Если я хочу вставить в повесть понравившиеся ей цитаты из книг, то я этим нарушаю авторское право? ( подробнее о проблеме )